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温馨提示:图片均为真实拍摄,仅供参考;如遇新包装上市可能存在更新滞后,请以实物为准!

高峰α-淀粉酶
标物编号:
H17173-25g
英文名称:
α-Amylase
CAS NO:
9001-19-8
标 准  值:
BR,4U/mg
产品规格:
25g
保存条件:
常温避光保存
库存状态:
3
产品价格:
¥80.00
有效期至:
——
品        牌:
中国
购买数量:
- +
促销专区
产品详细说明

高峰α-淀粉酶

【产品编号】H17173-25g

【CAS.编号】9001-19-8

【中文名称】高峰α-淀粉酶

【英文名称】α-Amylase

【标准值】BR,4U/mg

【产品规格】25g

主要用途:本品仅用于实验室科研使用。

保存条件:常温避光保存

注意事项:

英文名称:α-Amylase from Aspergillus oryzae1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
其他名称:高峰淀粉酶;高温淀粉酶;耐热α-淀粉酶
CAS
号:9001-19-8
级别:BR
分子量:约为51kDa
活力:≥4000U/g
活力定义:在70℃PH6.0条件下,1分钟液化1mg可溶性淀粉成为糊精所需要的酶量,即为1个酶活力单位
温度范围:最适作用温度在90℃以上,95-97℃液化迅速,100℃仍保持相当的活力,在喷射液化时,瞬间温度可达105-110℃
PH
范围:有效PH范围在5.58.0,最适PH范围在6.0-6.5
钙离子浓度对酶活力的影响:本品对Ca2+要求不高,在50-70ppm Ca2+已足够
性状(以下信息仅供参考):黄褐色或类白色粉末。由米曲霉提取。在较高温度条件下,此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-14葡萄糖苷键,将淀粉分子从内部任意切断成长短不一的短键糊精和少量的低聚糖,从而使淀粉浆的粘度迅速下降。液化时间延长,还会产生少量的葡萄糖和麦芽糖
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途
保存:28℃
 
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